4/12/2011

Potetscones


Slår ann hos oss!! Fant oppskrifta i Jøran's kokebok fra skolekjøkken! Jeg kutter ut linfrø til familien, ellers ville jeg ha sittet med alle alene!! Men, må ellers doble oppskrifta, heldst!!!


2 kokte poteter, mosa

3 ms. mjuk margarin, smelta

2 dl cultura

1 ms bakepulver

(3 ms linfrø)

1/2 ts salt

2 dl havregryn

ca 4 dl kveitemjøl


Bland, mosa poteter, smør og cultura. Ha i bakepulver, salt og havregryn. Tilsett så kv.mjøl og elt til en smidig deig. Lag runde flate kaker- prikk med gaffel og lag ett kryss-snitt.

Steikeovn på 240 grader og nederste rille 10-15 min. (gyldne) Passer godt til ei god suppe!

Tynn bomullsgenser med fletter

Kjøpte ein pakke we❤yarn, hos hobbii.no for rundt 100 kr ( 10 nøster lys mintgrøn) Strikka med pinne 2,5 mm.  Siste ferieveka mi, og sommar...